Bellet -Collet de Bovis
  • Le guide Hachette des vins 2017 : 1 star(s)

Bellet -Collet de Bovis

Bellet AOP
White 2015
nez aromatique agrume, fleur blanche
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du domaine
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3D Secure
Distinctions Concours général agricole 2016 : Bronze medal ; Le guide Hachette des vins 2017 : 1 star(s)
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Bellet
Couleur White
Millésime 2015
Cépage Vermentino ou Rolle
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Fermentation in stainless steel vats, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Use of cultured yeast.


Œil

Gold colour, limpid, straw yellow highlights.


Nez

Fruity, crisp, generous white flowers aromas, citronella aromas, flint aromas.


Bouche

Concentrated, tangy, acacia overtones, hawthorn blossom overtones, generous citrus hints, subtle tannin, slightly mineral, good intensity.


Accords mets & vin

Cold starters, Vegetable tart, Grilled fish, Roast chicken, Frogs legs


Température de service

9° - 11°


Potentiel de garde

From 2015 to 2017


Allergènes

No allergens identified


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