Bellet -Collet de Bovis
Bellet AOP
Rouge 2016
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Bellet -Collet de Bovis
Bellet AOP
Rouge 2016
165,00
€
TTC
la caisse de 6 bouteilles
27,50
€
TTC
la bt de 75 cl
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Distinctions |
Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent ; Concours des vins Féminalise 2018 : Médaille d'or |
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Pays |
France |
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Région |
Provence-Corse |
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Appellation |
Bellet |
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Couleur |
Rouge |
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Millésime |
2016 |
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Cépage |
Fuella nera, Grenache |
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Alcool |
14,5% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Certifications & labels
Elaboration
Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en barrique, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins.
Œil
Couleur cerise, soutenue, reflets cerise.
Nez
Subtils arômes de bourgeon de cassis, légers arômes de cerise kirchée, légers arômes de fruits rouges, légers arômes de mûre, légers arômes d'épices, subtils arômes de clou de girofle, subtils arômes de poivre noir, subtils arômes de caramel au beurre salé, subtils arômes de moka, légers arômes de bois, subtils arômes d'iode, arômes de cire d'abeille, arômes de beurre.
Bouche
Aromatique, généreuse, epanouie, notes de pivoine, notes de géranium, notes de bourgeon de cassis, tanins elégants, tanins soyeux, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets & vin
Beignet de légumes (courgettes, aubergines…), Quiche lorraine, Viandes rouges grillées, Côte de bœuf, Côte d'agneau
Température de service
18° - 20°
Potentiel de garde
De 2017 à 2024
Allergènes
Aucun allergène identifié