Bellet -Collet de Bovis
Bellet AOP
Blanc 2012
vin de garde, élevé sur lies en fût de chêne (11 mois)
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du domaine
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Bellet -Collet de Bovis
Bellet AOP
Blanc 2012
168,00
€
TTC
la caisse de 6 bouteilles
28,00
€
TTC
la bt de 75 cl
Quantité
x Caisse de 6 bt
6 bts
12 bts
18 bts
24 bts
30 bts
36 bts
Soit 37,33 € TTC / Litre
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Distinctions |
Le guide Hachette des vins 2015 : 1 étoile(s) ; Concours des vins Féminalise 2014 : Médaille d'or |
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Pays |
France |
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Région |
Provence-Corse |
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Appellation |
Bellet |
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Couleur |
Blanc |
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Millésime |
2012 |
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Cépage |
Vermentino ou Rolle |
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Alcool |
13,5% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en barrique, Fermentation en barrique neuve, Fermentation en barrique d'un vin, Fermentation malolactique.
Œil
Couleur or jaune, limpide, reflets or jaune.
Nez
Puissant, beurré, arômes d'acacia, arômes de citronnelle, arômes de litchi, arômes de pamplemousse, arômes de moka, arômes de pierre à fusil, arômes de cire d'abeille, subtils arômes de caramel au lait.
Bouche
Complexe, concentrée, ample, notes de pamplemousse, notes de caramel au beurre salé, notes de chêne.
Accords mets & vin
Poissons en sauce blanche, Poissons à la crème, Viandes blanches en sauce, Poularde, Chapon à la broche
Température de service
9° - 11°
Allergènes
Aucun allergène identifié