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COLLET DE BOVIS
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Bellet -Collet de Bovis Cuvée Prestige
  • Concours Agricole de Paris 2018 : Médaille d'or
  • Le guide Hachette des vins 2018 : 2 étoile(s), Coup de coeur

Bellet -Collet de Bovis Cuvée Prestige

Bellet AOP
Blanc 2015
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2018 : 2 étoile(s), Coup de coeur ; Concours Agricole de Paris 2018 : Médaille d'or
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Bellet
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Vermentino ou Rolle
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en fût de chêne, Fermentation en fût de chêne neuf, Fermentation en fût de chêne d'un vin, Bâtonnage régulier.

Œil

Couleur or jaune, soutenue, reflets jaune paille.

Nez

Complexe, puissant.

Bouche

Longue persistance.

Accords mets & vin

Homard, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons en sauce, Poissons à la crème, Viandes blanches en sauce

Température de service

9° - 11°

Potentiel de garde

De 2015 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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