• Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent
  • Concours des vins Féminalise 2018 : Médaille d'or
  • Eurofeuille
  • Vin biologique

Bellet -Collet de Bovis

Bellet AOP
Rouge 2016
20,75 € TTC la bt de 75 cl
124,50 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent ; Concours des vins Féminalise 2018 : Médaille d'or
Région Provence-Corse
Appellation Bellet
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Fuella nera, Grenache
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en barrique, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barrique de deux vins.


Œil

Couleur cerise, soutenue, reflets cerise.


Nez

Subtils arômes de bourgeon de cassis, légers arômes de cerise kirchée, légers arômes de fruits rouges, légers arômes de mûre, légers arômes d'épices, subtils arômes de clou de girofle, subtils arômes de poivre noir, subtils arômes de caramel au beurre salé, subtils arômes de moka, légers arômes de bois, subtils arômes d'iode, arômes de cire d'abeille, arômes de beurre.


Bouche

Aromatique, généreuse, epanouie, notes de pivoine, notes de géranium, notes de bourgeon de cassis, tanins elégants, tanins soyeux, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Beignet de légumes (courgettes, aubergines…), Quiche lorraine, Viandes rouges grillées, Côte de bœuf, Côte d'agneau


Température de service

18° - 20°


Potentiel de garde

De 2016 à 2024